Infused water kini telah menjadi bagian dari tren kesehatan dalam kehidupan sehari-hari sejak dipopulerkan oleh seorang blogger dan fotografer asal Portland bernama Amy Pogue. Tak hanya di luar negeri, tren ini semakin banyak peminatnya di Indonesia.
Saat musim panas seperti di Hong Kong saat ini, ditambah dengan perubahan cuaca yang tidak menentu, tubuh kita akan lebih mudah terserang berbagai penyakit musiman yang berakibat pada menurunnya daya tahan tubuh. Mengkonsumsi banyak air akan sangat membantu tubuh agar tidak mengalami dehidrasi akibat banyak berkeringat.
Air infus adalah air atau air mineral yang diberi potongan buah-buahan, sayur-sayuran atau rempah-rempah yang didiamkan beberapa jam sampai sari bahan yang direndam mengubah rasa air.
Selain bahan yang digunakan mudah didapat, cara membuatnya juga mudah. Jadi sobat Migrant Post bisa membuat sendiri infused water untuk konsumsi sehari-hari, agar tubuh selalu bugar.
Namun, perlu diingat bahwa tidak semua buah atau sayuran bagus untuk dibuat infused water. Usahakan buah yang digunakan memiliki rasa asam atau netral seperti anggur, apel, belimbing, buah naga, jeruk nipis, lemon, mentimun, jeruk, mangga, strawberry. Jangan lupa untuk memastikan kondisi buah harus segar dan matang secara optimal, karena banyak nutrisi yang belum terbentuk sempurna selama buah belum matang.
Anda juga bisa menambahkan bumbu seperti daun mint, jahe, kayu manis, serai, rosemary dan sebagainya untuk menambah rasa sesuai selera Anda.
Penting untuk diperhatikan ketika memilih bahan infus water, cobalah sayuran atau buah-buahan organik atau lokal. Jika bahan organik sulit didapat dan bebas residu pestisida, Anda bisa merendam bahan-bahan tersebut terlebih dahulu dalam air garam sebelum mencucinya hingga bersih.
Untuk setengah liter air mineral atau air dingin siap minum atau air suhu kamar, dapat ditambahkan 10-15 potong tipis buah. Kemudian diamkan 6-12 jam sampai kanji keluar dan air infus siap dikonsumsi.
Agar tubuh selalu sehat dan bugar tentunya mengatur pola minum seperti minum infused water, akan cukup memberikan nutrisi dan mineral yang baik untuk meningkatkan daya tahan tubuh dari serangan berbagai penyakit.
Selain mudah, mengkonsumsi air infus tentunya tidak membutuhkan biaya yang mahal atau lebih murah dibandingkan saat kita harus membeli obat dan memeriksakan diri ke dokter.
Selamat mencoba sahabat pos migran semua, semoga kalian semua selalu diberikan kesehatan.
